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儿童黄曲霉毒素暴露水平的研究

涂文升, 黎丹戎, 黎远冬, 黄天壬

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涂文升, 黎丹戎, 黎远冬, 黄天壬. 儿童黄曲霉毒素暴露水平的研究[J]. 肿瘤防治研究, 2002, 29(05): 429-429. DOI: 10.3971/j.issn.1000-8578.2777
引用本文: 涂文升, 黎丹戎, 黎远冬, 黄天壬. 儿童黄曲霉毒素暴露水平的研究[J]. 肿瘤防治研究, 2002, 29(05): 429-429. DOI: 10.3971/j.issn.1000-8578.2777
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儿童黄曲霉毒素暴露水平的研究

  • 广西肿瘤防治研究所; 广西肿瘤防治研究所 南宁

详细信息
    通信作者:

    涂文升

  • 中图分类号: R730.2

摘要

    摘要
  • 摘要: 黄曲霉毒素B1(AFB1)是黄曲霉菌和寄生曲霉产生的一种代谢产物，具有极强的毒性和致癌性，能引起多种动物发生癌变，主要诱发肝癌。广泛存在于粮油食品中，一般以热带和亚热带地区的食品污染严重，尤其花生、花生油和玉米污染最为严重。黄曲霉毒素M1(AFM1)是机体从粮油食品中摄入AFB1后，经体内代谢后产生的一种代谢产物。广西处于亚热带地区，而且又是肝癌高发地区之一。通过本研究，揭示广西肝癌高发区儿童暴露于AFB1与肝癌高发的关系，具有重要的科学价值和现实意义。
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出版历程
  • 收稿日期:  2001-12-19
  • 修回日期:  2002-03-13
  • 刊出日期:  2002-09-04

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    黄天壬

    • 广西肿瘤防治研究所; 广西肿瘤防治研究所 南宁

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